(0512)22-60-90 
(095)278-14-80 Инвентарь для пиццерии
Колесо для нарезки пиццы Шар 13см
Уже достаточно давно стало аксиомой такое утверждения о том, что именно в мелочах и проявляется стил..
38.00грн.
Пиццерезка 75 мм 9945
Нож для пиццы выполнен из прочной нержавеющей стали. Рукоятка ножа оформлена качественным пластиком..
90.00грн.
Сетка-экран для пиццы 20 см
Данный противень, в профессиональных кругах называется СКРИН или ЭКРАН, используется для безупречной..
90.00грн.
Пиццерезка 70 мм
Уже достаточно давно стало аксиомой такое утверждения о том, что именно в мелочах и проявляется стил..
97.00грн.
Пиццерезка 100 мм 9687
Круглое лезвие помогает быстро и без труда нарезать пиццу на любое количество кусочков;диаметр – 70 ..
106.00грн.
Доска разделочная круглая с жолобом 260 доска д.260*20
Доски разделочные из этого материала хороши тем, что они прочны, не боятся влаги, не затупляют ножи,..
111.00грн.
Пиццерезка 70мм 9686
Нож для пиццы выполнен из прочной нержавеющей стали. Рукоятка ножа оформлена качественным пластиком..
119.00грн.
Доска разделочная круглая с жолобом 280 доска д.280*20
Доски разделочные из этого материала хороши тем, что они прочны, не боятся влаги, не затупляют ножи,..
125.00грн.
Сетка-экран для пиццы 30 см
Данный противень, в профессиональных кругах называется СКРИН или ЭКРАН, используется для безупречной..
128.00грн.
Сетка-экран для пиццы 35 см
Данный противень, в профессиональных кругах называется СКРИН или ЭКРАН, используется для безупречной..
137.00грн.
Доска разделочная круглая с жолобом320 доска д.320*20
Доски разделочные из этого материала хороши тем, что они прочны, не боятся влаги, не затупляют ножи,..
165.00грн.
Доска разделочная круглая с жолобом 340 доска д.340*20
Доски разделочные из этого материала хороши тем, что они прочны, не боятся влаги, не затупляют ножи,..
199.00грн.
Прежде всего, если вы готовите в своем заведении качественную пиццу, вам потребуются специальные контейнеры для теста. Когда тесто замешано, его следует разделить и разместить в пластиковые контейнеры с крышками для брожения. Находиться такие контейнеры с тестом должны в холодильном шкафу еще некоторое время.
Выпекание пиццы происходит либо в специальных круглых формах для выпечки, либо на так называемых экранах (металлических сетках без бортиков). Выпекать пиццу на экране для выпекания чрезвычайно удобно, так как благодаря сетчатому дну экрана жар распространяется по всей поверхности пиццы, и пицца пропекается равномерно. В «Кухарт» вы найдете формы для выпечки и экраны от известных брендов самых разных размеров.
Необходимо иметь на кухне и несколько лопат для пиццы: для того, чтобы посадить заготовку в печь, чтобы вынуть готовое блюдо и для переворачивания пиццы в печи. Такие лопаты должны быть изготовлены из прочных металлов и оснащены деревянной или пластмассовой ручкой. «Кухарт» предлагает широкий выбор лопаток для пиццы различных форм и размеров от мировых производителей.
Имея в своем заведении печь для выпекания пиццы, важно заботится о ее чистоте и состоянии. «Кухарт» предлагает профессиональные поворачивающиеся щетки для чистки печи из натуральной щетины со скребками, чтобы на вашей кухне всегда был порядок и вдохновляющая творческая атмосфера.
В работе с тестом, ингредиентами и уже готовой пиццей не обойтись без специальных ножей. «Кухарт» предлагает ножи для теста из высококачественных материалов и специальные ножи-колеса для разделения готовых изделий на порционные кусочки.
Кроме того, у нас вы можете приобрести готовые наборы для пиццы. Стандартный набор включает в себя лопатку для загрузки пиццы в печь, настенный держатель для лопаток, лопатку для извлечения пиццы из печи и щетку для чистки печи. В расширенный входят дополнительно треугольная лопатка, нож для пиццы и мерный ковшик из нержавеющей стали, а лопаты для загрузки и изъятия пиццы в таком наборе перфорированные.
