Машина посудомоечная универсальная МПУ-700 М

посудомойка1

Машина посудомоечная универсальная МПУ-700 М Производитель: ОАО «Гродторгмаш» Белоруссия

Машина посудомоечная универсальная МПУ-700М предназначена для мытья посуды, столовых приборов и подносов на предприятиях общественного питания с применением моющих и ополаскивающих средств. Машина может эксплуатироваться при подключении к холодной или горячей воде.

Машина имеет высокую производительность.
Указанная производительность машины рассчитана по методике ГОСТ 14227-97 «Машины посудомоечные» и учитывает время на перестановку кассет , что не учитывается в производительности, указываемой в западных аналогах . При расчёте по аналогичной методике производительность машины МПУ-700М будет составлять 1080/810/540 тар/ч в зависимости от продолжительности программы мытья и этот показатель должен использоваться для объективного сравнения с западными аналогами.

Машина легко подвергается санитарной обработке.
В машине установлена цельнотянутая моечная ванна с закругленными краями, в которой отсутствуют сварные швы. В ванне отсутствуют ТЭНы. Ванна расположена фронтально, что создаёт удобство доступа к ванне, и лёгкость санитарной обработки.
В машине в базовой комплектации предусмотрена установка дренажного насоса . Это позволило применить в машине функцию самоочистки при замене воды в ванне и по окончании работы . Данная функция позволяет механизировать процесс очистки машины и провести его более качественно по сравнению с ручной мойкой , исключить влияние человеческого фактора. Дренажный насос позволяет использовать машину при высоте дренажа выше уровня пола до 1,5 м , и быстро производить слив воды из ванны.
Расположение моющего насоса обеспечивает слив из него всего моющего раствора по окончании работы , исключает наличие застойных зон. Корпус насоса выполнен из нержавеющей стали, и обеспечивает легкий доступ к рабочей части для очистки при необходимости.
В машине увеличена высота загрузочного проема до 420 мм , что улучшило доступ к ванне и душам и позволяет загружать более габаритную посуду и подносы.

Машина гарантированно обеспечивает высокое качество мытья посуды.
Это достигается за счет применения мощного моющего насоса и душей, отлично зарекомендовавших себя в машине МПУ-700-01, а также за счет ополаскивания посуды 3 (!) литрами горячей проточной воды с температурой не менее 85 ?С (данное количество воды является оптимальным для получения качественного ополаскивания 18 тарелок в кассете и обеспечения отсутствия на посуде остатков моющего и ополаскивающего средств в соответствии с требованиями Минздрава и соответствует всем требованиям МЭК ).
Для мытья тарелок применяется специальная кассета, в которой тарелки расположены по кругу под вращающимся душем, что обеспечивает максимальное их обмывание моющим раствором и исключает наличие не промываемых участков в отличии от квадратных кассет.
Кроме дозатора моющего средства, машина стала в базовой комплектации оснащаться и дозатором ополаскивающего средства , что позволило улучшить качество ополаскивания, обеспечить более быстрое высыхание посуды, исключить накипеобразование в водонагревателе, ТЭНах и форсунках.

 

Технические характеристики:

НАИМЕНОВАНИЕ
МПУ-700М
 
Количество программ мытья 3
Продолжительность программы мытья, с 60-80-120
Производительность по тарелкам диаметром 240 мм, шт./ч 925 — 720 — 498
Номинальная потребляемая мощность, кВт в том числе:
- электроводонагревателя
- электродвигателя насоса

13,2
12
1,1

Номинальное напряжение трехфазного переменного тока частотой 50 Гц, В 380
Расход воды на ополаскивание за цикл, л 3
Вместимость кассеты, шт., не менее
- тарелок
- стаканов
- подносов
18
36
6
Вместимость, л
- ванны
- электроводонагревателя
35
10
Размеры кассет, мм 500х500
Температура, ° С:
- моющего раствора
- ополаскивающей проточной воды
45 — 65
85 min
Давление воды в водопроводной магистрали, МПа
0.2 — 0.5
Расход электроэнергии за один час, кВт.ч:
- при работе на горячей воде (55 °С);
- при работе на холодной воде (15 °С)
8
11.8
Габаритные размеры, мм
- длина
- ширина
- высота
720
850
1500
Масса Машины с принадлежностями, кг
125